pastel de manzana

Ingredientes:
3 huevos 6 cucharadas soperas de harina
6 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de levadura
4 manzanas
Preparación:
Se pone en un cuenco, los huevos ,la azúcar y se bate bien.
la harina se mezcla con la levadura y se va tirando poco a poco con la mezcla anterior y removiendo.
Se pelan las manzanas . 3 manzanas se cortan en trozos muy pequeños y se mezclan con la masa.
En una bandeja redonda para el horno,se unta con un poco de aceite y harina, y acontinuación se le tira toda la masa, y con la manzana cortada  a laminas se decora por encima y un poco de azúcar.
Se pone al horno a unos 180º.