INGREDIENTES
1 trozo de salmón de 1/2 kilo sin espinas
1 vaso grande de azúcar
1 vaso grande de sal gordita
1 cucharada sopera de eneldo
PREPARACION
En un cuenco se mezcla, la azúcar,la sal y el enedo.
en una bandeja se pone una capa de la mezcla y encima el salmón y se cubre con el resto de la mezcla.
Se mete a la nevera durante 2 días. Después se limpia con un poco de agua, y se seca con papel de cocina y se le frota con un poco de aceite de oliva. ya está listo para comer.
Le provat aquesta recepta hi ma sortit molt bona si neu penja’n receptes les aniré prova’n de fer-la ja que les poseu faci-les per que tothom les poguí fer. felicitats
ResponEliminaMaria del mar