COCTEL DE MARISCO

Ingredientes:

Gambas peladas cocidas
baritas de cangrejo
1 kiwi
4 rodajas de piña
1 cogollo de lechuga
salsa rosa
caviar

Preparación:
Las gambas, las baritas, el kiwi se pela, la piña, el cogollo de lechuga,
todo se corta bien pequeño y se va poniendo en copas grandes.
cuando está todo en la copa de le pone la salsa rosa y se decora con unas
gambas enteras y unos trozos grandes de baritas de cangrejo y una
cucharadita pequeña de caviar.

SALMON AL ENELDO

INGREDIENTES

1 trozo de salmón de 1/2 kilo sin espinas

1 vaso grande de azúcar

1 vaso grande de sal gordita

1 cucharada sopera de eneldo

PREPARACION

En un cuenco se mezcla, la azúcar,la sal y el enedo.

en una bandeja se pone una capa de la mezcla y encima el salmón y se cubre con el resto de la mezcla.

Se mete a la nevera durante 2 días. Después se limpia con un poco de agua, y se seca con papel de cocina y se le frota con un poco de aceite de oliva. ya está listo para comer.

Teules d'ametlles

200  grs. d'ametlles
180  grs. de sucre
  3    clares d'ou
 40   grs. de mantega
Introdueix en un bol el sucre, la mantega remollida, les clares i la farina i treballa la massa fins que quedi llisa i homogènia,. i, amb l'ajuda d'una cullera, estén la massa formant cercles fins separats entre si., a una safata .

   Introdueix la safata al forn, preescalfat a 160ºC, i cou durant 10-12 minuts o fins que els extrems de les teules comencin a daurar-se. Retira del forn, aixeca les teules amb l'ajuda d'una espàtula i col·loca-les a sobre ampolles perquè agafin forma corbada.  . Repeteix el mateix procediment fins a esgotar la massa. Deixa refredar uns minuts i serveix.

pastel de manzana

Ingredientes:
3 huevos 6 cucharadas soperas de harina
6 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de levadura
4 manzanas
Preparación:
Se pone en un cuenco, los huevos ,la azúcar y se bate bien.
la harina se mezcla con la levadura y se va tirando poco a poco con la mezcla anterior y removiendo.
Se pelan las manzanas . 3 manzanas se cortan en trozos muy pequeños y se mezclan con la masa.
En una bandeja redonda para el horno,se unta con un poco de aceite y harina, y acontinuación se le tira toda la masa, y con la manzana cortada  a laminas se decora por encima y un poco de azúcar.
Se pone al horno a unos 180º.

FELIÇOS 69 -

Per molts anys Antonio, de part dels teus companys/es d'informatica, que segueixis fent receptes tan divertides.

pastis de aniversari

avui 30 de novembre toca fer pastis de aniversari, sobre tot que sigui dolç no al feu salat
perque salat es molt desagradable.Tingueu amb comte no fer molta bruticia i aprofitar els
ingrediens perque tot ès molt car i la palla va cara.
Ingrediens:  farina que sigui blanca
                  ous grocs o blancs
                   sucre de canya de bambu
                  chocolata negra no sigueu racistas
                  cireras de las negras si no trobeu las pinteu

    preperaçio

                tot ben remanat poseu-lo a la caçola amb poc foc
una vegada ben cuit al poseu a una safata i cubri amb mantega
blanca (no negra) despres adorneu amb les cireras.

       Bon profit (que tingueu sort)

RECEPTA DE TRUITA DE CARBASSO

INGREDIENTS:

•     1SEBA
•     2PATATES
•     1 CARBASSO
•     4 OUS
•      OLI,  SAL

no sigueu burros que es broma!!!!

PREPARACIÓ:

Espavilat com puguis,sobretot als ous dintra

de la paella (no feu burrades). las patates las 

 teniu que pelar, la seba palada , al carbasso

poseu-lo senser,i que tingueu sort